Сытный салат

Ингредиенты:

свинина 500 гр.

помидор 3 шт.

картофель 3 шт.

соленые огурцы 4 шт.

твердый сыр 150 гр.

майонез 100 гр.

петрушка (мелко нарубленной) 1 ст.л.

½ ч.л. соли и ½ ч.л. черного перца

Приготовление:

Варим свинину в подсоленой воде, около 1-1,5 часов, до полной готовности.

Отварите картофель в подсоленой воде. Картофель остудить, после чего нарезать на мелкие кубики.

Такими же кубиками порежьте мясо, помидоры, соленые огурцы и сыр.

В большой миске смешайте мясо, картофель, помидоры, огурцы и сыр.

Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите его.

В самом конце добавьте в салат мелко нарубленную петрушку и снова перемешайте.